蕎麦¥¥
手打蕎麦 わくり
Teuchi Soba Wakuri
名店度87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログそば百名店2022選出、ミシュランガイド掲載。
Selected as Tabelog Soba Hyakumeiten 2022 and listed in the Michelin Guide.
食べログ466件（中津川市内1位）のレビューを誇る。
466 Tabelog reviews (top in Nakatsugawa City).
中津川の天然水と地元在来種の蕎麦を毎日手打ちで提供するこだわりの職人店。
Artisan restaurant committed to handmade soba using local spring water and native buckwheat.
TripAdvisor評価4.2/13件。
TripAdvisor 4.2/13.
中津川在住者の「帰省時に必ず行く店」という声多数。
Frequently cited by locals as 'must-visit when coming home'.
ネガティブ検索で致命的問題なし。
No critical negative issues.
サクラの兆候なし。
No fake reviews.
人気料理POPULAR DISHES
ざるそば
Zaru Soba
せいろそば
Seiro Soba
かけそば
Kake Soba
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み中津川駅から徒歩1分。食べログそば百名店2022に選ばれた実力派の手打ち蕎麦店。中津川の天然水と地元在来種の蕎麦を毎日手打ちで提供。カウンター前の大きな蕎麦釜で茹でる様子を目の前で見られる。ミシュランにも掲載された中津川を代表する蕎麦の名店。
「中津川に来たら絶対ここ」という地元の声多数。手打ちの弾力と蕎麦の香りが高く評価されている。食べログ466件のレビューを誇り、そば百名店2022にも選ばれた実力。ディナータイムも営業しており、夜蕎麦と日本酒を楽しめると評判。
営業時間HOURS
月11:30-14:00、17:00-23:00
火定休日
水 – 金11:30-14:00、17:00-23:00
土・日11:30-22:00
定休日：火曜日
