丸星ラーメン(丸星中華そばセンター)
昭和33年(1958年)創業の久留米を代表するとんこつラーメン店。国道3号線沿いにそびえる昭和レトロな外観と店内が有名。日本初の24時間営業ラーメン店とも言われる(現在は21時閉店)。本店+善導寺2号店の直営2店のみ。久留米とんこつ発祥の地の名店として全国区の知名度を誇る。
食べログ3.69/1261件・Tripadvisor4.0/久留米3位。昭和の雰囲気がそのまま残る店内で食べる豚骨スープは「時が止まっている」と表現されるほど。観光客・地元民双方から絶大な支持。「久留米に来たら外せない」と言わしめる久留米ラーメンの原点の一つ。
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