うなぎ
炭火焼活け鰻 芳野屋
Sumibiyaki Ikebana Unagi Yoshinoya
名店度78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.70・205件。
Yahoo!マップ4.18・35件。
50年伝統の炭火うなぎ専門店。
生蒸し製法という独自製法。
TV「マツコの知らない世界」出演実績。
店主が問屋直接仕入れのこだわり。
2021年移転後も常連維持。
カード可・テイクアウト可で外国人にも対応しやすい。
Googleマップ100件未確認（Yahoo!マップ35件のみ）だが、Tabelog205件・TV出演実績・50年伝統の実力で例外総合判断。
サクラなし。
1店舗のみ。
人気料理POPULAR DISHES
生蒸し鰻重（4,400円）
Nama-mushi Unaju (¥4,400)
白焼き
Shirayaki (Plain Grilled Eel)
うな丼
Unadon
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み柏駅東口から徒歩2分、50年の伝統を受け継ぐ炭火焼きうなぎ専門店。生のままの鰻を蒸してから炭火焼きする「生蒸し」製法で、ふわとろの食感を実現。店主が問屋まで出向き1匹ずつ選ぶこだわりの鰻は三河産を中心に旬の最良品を使用。TV番組「マツコの知らない世界」でうなぎ愛好家が訪問した実績あり。2021年に現在地に移転し和モダンな空間になったが、常連客の人気は変わらない。食べログ3.70・205件。カード・PayPay可でテイクアウトも対応。
「生蒸し製法のふわとろ感は他の鰻屋では体験できない。柏でうなぎを食べるならここ」「三河産の鰻を1匹ずつ選ぶこだわりが食べると分かる」「4,400円でこのクオリティは柏の鰻屋の中でダントツ」「移転後もタレと炭火の香りが変わっていない」
営業時間HOURS
月・火11:30-15:00 / 17:00-21:30
水定休日
木 – 日11:30-15:00 / 17:00-21:30
定休日：水曜日
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