ラーメン¥
中華そば屋 伊藤
Chuka Sobaya Ito
名店度91SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2004年の開業以来、東京の煮干しラーメンブームの火付け役として知られる一軒。
Open since 2004, this unassuming shop in the Toshima Chuo-dori shopping arcade is widely credited as the originator of the niboshi (dried sardine) ramen boom in Tokyo.
豊島中央通り商店街に20年以上根を張り、メニューは「そば（650円）」と「肉そば（850円）」のみというストイックな構成ながら、食べログラーメンTOKYO百名店に複数年選出される実力を持つ。
The menu is stripped to just two choices — 'soba' (650 yen) and 'niku-soba' (850 yen) — yet the shop has earned a place in Tabelog's Ramen TOKYO Top 100 for multiple consecutive years.
スープが切れ次第終了のため昼前から行列が絶えず、「この価格でこのクオリティは異常」と多くのファンが語る。
Lines begin forming before noon and the kitchen closes as soon as the broth runs out, with regulars saying the quality for the price is simply unmatched.
人気料理POPULAR DISHES
そば（650円）
肉そば（850円）
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み2004年開業。東京の煮干しラーメンブームの火付け役として知られる伝説的な店。メニューは「そば」と「肉そば」の2種類のみ。
食べログ3.79・1396件。百名店常連。「最もピュアな煮干しラーメン」として評価。2025年も百名店選出確認。
営業時間HOURS
月 – 日11:00-14:30
定休日：不定休
