ラーメン¥
鷄魚介 ほそ道
Hosomichi (Chicken & Seafood Broth Ramen)
名店度78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.60・803件。
Tabelog 3.60 with 803 reviews.
Rettyでも多数の実名投稿。
Numerous real-name posts on Retty.
新京橋商店街の常連客に長年愛される店。
Loved by long-term regulars in Shin-Kyobashi Shopping Arcade.
複数の個人ブログ・グルメサイトで実食レポあり。
Hands-on reviews on multiple personal blogs and gourmet sites.
かんすい不使用自家製極太麺と鶏魚介W出汁の組み合わせは唯一性が高い。
The combination of kansui-free handmade thick noodles with chicken-seafood double broth is highly unique.
もつつけ麺850円という価格は京橋でも破格。
Motsu tsukemen at ¥850 is exceptional value for Kyobashi.
人気料理POPULAR DISHES
もつつけ麺（850円）
Motsu Tsukemen - dipping noodles with beef offal (¥850)
もつカレーラーメン（1,000円）
Motsu Curry Ramen (¥1,000)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み京橋の新京橋商店街内にある人気つけ麺・ラーメン店。鶏と魚介のW出汁に、かんすい不使用・小麦粉と塩と水だけで打つ自家製極太麺が絡む。名物のもつつけ麺は国産もつのぷりぷり食感とコラーゲンたっぷりのスープが絶品で、女性客にも人気。食べログ3.60・800件超の高評価。スープなくなり次第終了。
「もつのぷりぷり食感が最高」「自家製麺のモチモチ感がクセになる」「魚介と鶏のバランスが絶妙」との声が多数。食べログ3.60・800件超。地元常連とラーメンマニアの両方に支持される実力店。
営業時間HOURS
月11:00-15:00, 17:00-22:00
火定休日
水 – 金11:00-15:00, 17:00-22:00
土・日11:00-22:00
定休日：火曜日
