藤屋食堂
1967年(昭和42年)創業。志多美屋で10年修業した店主が独立して開いたソースカツ丼の名店。創業から継ぎ足し続けた特製ソースと特製パン粉を使ったカツが看板。ミニからジャンボまで5種類のサイズ展開で、テイクアウト弁当も人気。TripAdvisor桐生市レストランランキング1位に輝いたこともある(28件・4.1/5)。昼夜ともに行列が絶えない地元の誇りのソウルフード。
食べログ3.47・245件(6,262保存)、TripAdvisor4.1・28件(桐生市1位)。「食事時になれば車と人が並ぶ」「テレビで桐生を食すと言われた」という評価が複数。ソースカツ丼夢ジャンボへの絶賛コメント多数。テイクアウト弁当の利用者も多い。PR案件・サクラの痕跡なし。志多美屋で修業した本物の職人の味。
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