寿司¥¥
割烹 若鮨
Kappo Wakazushi
名店度78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1974年創業50年超の老舗割烹。
Founded 1974, over 50 years as an established kappo restaurant.
宮城県唯二の「認定生食用食肉取扱者」という希少な資格の独自性。
Unique distinction: one of only two 'Certified Raw Meat Handler' restaurants in Miyagi Prefecture.
Yahoo Maps 4.05/24件・食べログ保存1,818人（登米市寿司店では突出した数字）。
Yahoo Maps 4.05/24 reviews, 1,818 Tabelog saves (outstanding for Tome City sushi establishments).
地元TV出演・宮城県地産地消推進店に認定。
Local TV featured, designated by Miyagi Prefecture as a 'Local Produce Promotion Restaurant.' No PR involvement.
PR案件なし。
Single location (official website).
単独店舗（公式サイトあり）。
Course menu 2,000-3,000 yen — fair pricing.
コース2,000〜3,000円と価格適正。
Small-city threshold (50+ reviews) applied given Tome's population of approx.
登米市（人口約7万5千人）のため50件特例を適用。
75,000.
人気料理POPULAR DISHES
べこ寿司（仙台牛ローストビーフ丼・ユッケ丼）
Beko Sushi (Sendai beef roast beef bowl, yukke bowl)
エドマエ系握り寿司
Edomae-style nigiri sushi
お任せコース（2,000〜3,000円）
omakase course (2,000-3,000 yen)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み昭和49年（1974年）創業、半世紀にわたって佐沼で愛される割烹寿司店。宮城県でわずか2軒しか取得できない「認定生食用食肉取扱者」の資格を持ち、仙台牛を使った「べこ寿司」や「ユッケ丼」が名物。エドマエ系の握りと地元食材を活かした創作料理が融合した独自スタイル。Yahoo Maps 4.05/24件・食べログ42件・保存1,818人。地元TV番組「あるある県民Show」で紹介。宮城県が推薦する「地産地消推進店」。単独店舗・公式サイトあり。
「仙台牛を使ったべこ寿司が絶品。この値段でこの味は佐沼では奇跡」「地元で半世紀続く本物の割烹」「ローストビーフ丼が名物でコスパが高い」との評価。Yahoo Maps 4.05/24件・食べログ保存1,818人。
営業時間HOURS
月 – 日11:00-14:00,17:00-22:00
定休日：不定休
