うなぎ
炭焼うなぎ ひつまぶし藤城
Charcoal-Grilled Eel Hitsumabushi Fujishiro
名店度84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Googleレビュー4.5/135件（ねとらぼ2024年1月豊橋うなぎ2位）。
Google review 4.5/135 (Nitorabo Toyohashi eel ranking #2, January 2024).
食べログ3.97（豊橋うなぎジャンル最高クラス）。
Tabelog 3.97 (highest class among Toyohashi eel restaurants).
Yahoo 3.95/14件。
Yahoo 3.95/14.
2016年開業で東京赤坂修行28年という職人の独立店。
Opened in 2016 as an independent restaurant by a chef with 28 years of training in Akasaka, Tokyo.
2023年7月・9月版ねとらぼ豊橋うなぎランキング1位を複数回獲得。
Ranked #1 in Nitorabo Toyohashi eel rankings multiple times (July and September 2023).
複数のブログ・グルメメディアで本物の評価確認。
Genuine reviews confirmed in multiple blogs and food media.
サクラ・PR案件なし。
No fake reviews, no PR.
閉店情報なし。
No closure news.
Yahoo座標34.741876, 137.375347確認。
Yahoo coordinates 34.741876, 137.375347 confirmed.
人気料理POPULAR DISHES
炭焼うなぎひつまぶし（上3,800円・特上4,800円）
Charcoal-Grilled Eel Hitsumabushi (Upper 3,800 yen / Special Upper 4,800 yen)
炭焼うな重
Charcoal-Grilled Unaju
うな丼
Unagi Don
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み2016年開業。東京赤坂の割烹料理店で28年修業した板前が、本場三河豊橋で開いた関西風地焼きうなぎの専門店。秘伝のタレに3度つけて炭火でじっくり焼き上げる。薬味にわさびや山椒・練り梅を添えるなど、ひつまぶしの食べ方も多彩。Googleレビュー4.5/135件（2024年1月ねとらぼ豊橋うなぎランキング2位）。食べログ3.97。愛知大学前駅から徒歩約16分。
「板前28年のプロが焼く炭火うなぎは格が違う」「ひつまぶしの食べ方を丁寧に説明してくれる接客が嬉しい」「豊橋でこんなに本格的なうなぎが食べられるとは思わなかった」「予約必須。週末は常に満席」
営業時間HOURS
月11:00-14:00 / 17:00-19:30
火11:00-14:00
水定休日
木 – 日11:00-14:00 / 17:00-19:30
定休日：水曜日
アクセスACCESS
愛知大学前駅（豊橋鉄道渥美線）から徒歩約16分。駐車場あり。現金のみ。日本語メニューのみ。予約推奨（特に週末）。
愛知県豊橋市東小浜町112
英語メニュー：なしカード利用：なし
予約・グルメサイトへのリンクには、アフィリエイト広告（成果報酬型広告）が含まれます。リンク経由でご予約いただくと運営者に紹介料が支払われることがありますが、掲載の可否・順位・評価が紹介料によって変わることはありません。
Google Mapsで開くGoogle Maps食べログで見るView on Tabelog