うどん¥
味愉嬉食堂
Miyuki Shokudo
名店度75SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ103件・3.43、TripAdvisor4.5で佐伯市内4位。
Tabelog 103 reviews, 3.43; TripAdvisor 4.5, ranked #4 in Saiki City.
ごまだしうどんは農林水産省「うちの郷土料理」にも選定された佐伯の伝統食。
Gomadashi udon recognized by the Ministry of Agriculture as a local heritage dish.
店主が直接ごまだしを説明してくれる家庭的な運営で、「また来たい」「定期的に通っている」という常連の声が複数確認できる。
The family-run operation with the owner personally explaining gomadashi produces multiple confirmed 'want to come again' and 'I visit regularly' voices.
独立した1店舗のみ（暖簾会は地域協会）。
Single independent location (the noren-kai is a regional industry association).
チェーン店非該当。
Not a chain.
サクラ疑惑なし。
No sakura indicators.
JALスカイワードでも紹介（独立した媒体）。
Also featured in JAL Skyward magazine (independent media).
人気料理POPULAR DISHES
ごまだしうどん（単品・ミニとり天セット1,200円等）
Gomadashi udon (solo or set with mini tori-ten chicken 1,200 yen)
定食
teishoku set meals
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み佐伯の郷土料理「ごまだしうどん」の元祖的存在として知られる老舗食堂。ごまだしとはエソ・アジ・カマスなど白身魚を焼いてゴマと共にすり合わせた調味料で、佐伯漁師町に百数十年前から伝わる。店主みずからごまだしの食べ方を説明してくれる家庭的な雰囲気で、常連客を中心に長年愛されている。農林水産省「うちの郷土料理」選定。
食べログ103件・3.43。TripAdvisor4.5（佐伯市内4位）。「店主さんが優しく食べ方を教えてくれる」「ごまだしの5種類の味変が楽しい」「佐伯に来たら絶対来るべき元祖の味」と常連の声が多い。
営業時間HOURS
月11:00-16:00
火定休日
水 – 日11:00-16:00
定休日：火曜日
アクセスACCESS
カウンター6席・座敷12席。店主が食べ方を教えてくれるので日本語が話せなくても注文しやすい。現金のみの可能性あり。佐伯駅から徒歩約10分。
大分県佐伯市中村南町7-25
英語メニュー：なしカード利用：なし
