蕎麦¥¥

丸一そば屋

Maruichi Sobaya
名店度87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
創業1898年・127年の老舗。
Founded 1898, 127 years of history.
毎朝石臼挽き手打ちの国産そば粉使用。
Stone-ground, hand-cut domestic buckwheat daily.
食べログ119件口コミ。
Tabelog 119 reviews.
昼は行列必至。
Queues at lunch.
地元民が世代を超えて通う定番店。
Local staple patronized across generations.
PR案件なし、インバウンド向けでない。
No PR deals, not targeting inbound tourists.
人気料理POPULAR DISHES
かしわそば
Kashiwa Soba (chicken soba)
親子そば
Oyako Soba (parent-child soba with egg)
ざるそば
Zaru Soba (cold soba)
どんな店?REAL REPUTATION
サクラ除外済み

明治31年(1898年)創業・127年の歴史を誇る老舗蕎麦店。北海道・熊本菊池・鹿児島霧島産の国産そば粉を毎朝石臼挽き・手打ち。地鶏の旨みが溶け込む「かしわそば」が名物。昼時は行列必至。

「そば粉の香りがふんわり広がる。かしわそばのだしが絶品」。創業以来変わらない味を求めて地元民が世代を超えて通う。食べログ119件・Retty多数の評価。観光客と地元民が入り混じる。

営業時間HOURS
月・火10:30-17:00
定休日
木 – 日10:30-17:00
定休日水曜日(祝日は翌木曜日)
電話 / PHONE0966-22-3078発信
アクセスACCESS
駐車場17台あり。現金のみ。英語メニューなし。水曜定休。
熊本県人吉市二日町7
英語メニュー:なしカード利用:なし
メシマップMESHI MAP
蕎麦¥¥

丸一そば屋

Maruichi Sobaya
名店度87SCORE
人気料理POPULAR DISHES
かしわそば
Kashiwa Soba (chicken soba)
親子そば
Oyako Soba (parent-child soba with egg)
ざるそば
Zaru Soba (cold soba)
営業時間HOURS
月・火10:30-17:00
定休日
木 – 日10:30-17:00
定休日水曜日(祝日は翌木曜日)
アクセスACCESS
駐車場17台あり。現金のみ。英語メニューなし。水曜定休。
熊本県人吉市二日町7
電話 / PHONE0966-22-3078
英語メニュー:なしカード利用:なし
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
なぜこの店が名店か
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
創業1898年・127年の老舗。
Founded 1898, 127 years of history.
毎朝石臼挽き手打ちの国産そば粉使用。
Stone-ground, hand-cut domestic buckwheat daily.
食べログ119件口コミ。
Tabelog 119 reviews.
昼は行列必至。
Queues at lunch.
地元民が世代を超えて通う定番店。
Local staple patronized across generations.
PR案件なし、インバウンド向けでない。
No PR deals, not targeting inbound tourists.
87SCORE
名店度87が意味すること
話題性ではなく“また通いたいか”の実力指標。サクラを除外した上で算出しています。
実際の評判REAL REPUTATION
サクラ除外済み

明治31年(1898年)創業・127年の歴史を誇る老舗蕎麦店。北海道・熊本菊池・鹿児島霧島産の国産そば粉を毎朝石臼挽き・手打ち。地鶏の旨みが溶け込む「かしわそば」が名物。昼時は行列必至。

「そば粉の香りがふんわり広がる。かしわそばのだしが絶品」。創業以来変わらない味を求めて地元民が世代を超えて通う。食べログ119件・Retty多数の評価。観光客と地元民が入り混じる。

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