そば処 風庵
奈良県最南端の秘境・十津川村で2000年に創業した手打ちそばの名店。ミシュランガイド掲載の実績を持つ。地元で採れた蕎麦を石臼で自家製粉し、清流の湧水で締めた蕎麦は「秘境の絶品そば」として各地から食通が訪れる。谷瀬の吊り橋から車で約3分のロケーション。木造の店内から山の渓流が見え、自然の中でいただく蕎麦は格別。数量限定の風庵定食も人気。
「山奥でこんなに美味しいそばが食べられるとは」「ミシュランに載るのも納得」「出汁の香りが上品」「秘境に来た甲斐があった」「十津川を訪れたら絶対外せない」「何度でも来たくなる」など、リピート意思のある高評価が多数。食べログ241件の口コミ。
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