らーめん かばちや
広島駅南口から徒歩約4〜5分、猿猴川沿いに立つカウンター8席のみの小さな豚骨ラーメン店。2001年創業。見た目はこってりとんこつに見えるが、飲み干せる絶妙なあっさり感が特徴。厚めのチャーシューと半熟味玉、キクラゲのトッピングが印象的。ランチタイムは「かばちやらーめん」1本のみのシンプルメニューで、ランチはご飯無料サービスあり。サンフレッチェ広島選手のサインが飾られる地元の名店。
食べログ282件(3.49)、Yahoo!マップ3.88(81件)で安定した人気。「見た目に反して飲み干せるあっさりスープ」「サンフレッチェ選手も通う」「昼時は行列」など地元の根強い支持。2001年創業で20年以上の実績。PR案件の痕跡なし。単独店舗。
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