鳥松
1960年(昭和35年)、ここで「ザンギ」が誕生した。北海道の唐揚げ文化「ザンギ」の発祥店として全国的に知られる釧路市末広の老舗居酒屋。カウンターのみの狭い空間に地元の常連が肩を並べ、揚げたてのザンギを頬張る光景は昭和の終わりから変わらない。骨付きザンギは知床産または伊達産の生鶏をぶつ切りにしてラードで揚げる元祖の作り方。釧路駅から徒歩約15分の歓楽街に位置する。
「ザンギ発祥の店。この揚げたての味が他のどこでも食べられない」「地元の親父たちが集まる昭和の居酒屋そのもの。接客は荒いが味は本物」「持ち帰りも2人前から可。電話予約で待ち時間短縮できる」
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