蕎麦¥¥
そば処 角弥
Sobadokoro Kadoya
名店度86SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
創業約250年。
Founded approximately 250 years ago.
食べログ3.52（8,448件・極めて多い）。
Tabelog 3.52 (8,448 reviews - extremely high).
TripAdvisorみなかみ219軒中1位（89件）。
TripAdvisor Minakami #1 (89 reviews).
裏山の湧き水使用という独自性。
Unique use of spring water from the mountain behind.
リピーター多数の地元名店。
Many repeat visitors.
食べログスコアは低いが口コミ数が極めて多く、地元民・観光客双方から長年愛されていることが明確。
Tabelog score is low but review count is extremely high, clearly loved by both locals and tourists for many years.
PR案件なし。
No PR.
チェーン展開なし（通販のみ）。
No chain (online sales only).
公式サイトで2025年12月の年越しそば告知も確認。
Year-end soba announcement for December 2025 confirmed on official website.
人気料理POPULAR DISHES
へぎそば（1,200円〜）
Hegi Soba (1,200 yen+)
かも汁そば（1,500円前後）
Duck Soup Soba (around 1,500 yen)
天ぷらそば
Tempura Soba
山菜そば
Mountain Vegetable Soba
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み創業約250年の老舗。新潟県長岡市で創業後、水上町湯檜曽を経て現在の幸知に移転。石臼引きのそば粉を裏山の湧き水で打った「へぎそば」が名物で、水上の豊かな自然の恵みが凝縮された一杯。TripAdvisorのみなかみ219軒中1位。リピーターが多く、かも汁は冬の名物として特に人気が高い。
「創業250年の重みを感じる蕎麦」「湧き水で打った蕎麦の清涼感が格別」「かも汁が絶品で冬に何度も来る」「TripAdvisor1位も納得の名店」「スキー帰りに毎年来る」等の口コミ多数。
営業時間HOURS
月 – 水11:00-14:00
木定休日
金 – 日11:00-14:00
定休日：木曜日（売り切れ次第終了）
