ラーメン¥
竜胆
Rindo
名店度79SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
カウンター7席、1人営業という極小の店ながら、地元グルメ通から「広島で一番の汁なし担々麺」と称される竜胆。
With just seven counter seats and run entirely by one person, Ryuutan is as small as it gets — yet local food devotees call it the best mazesoba in Hiroshima.
本場四川山椒を惜しみなく使った麻辣はくにまつやキング軒とは一線を画す本格派で、温玉定食が850円という価格にも驚かされる。
The numbing, fiery hit of authentic Sichuan peppercorn sets it apart from the city's more famous mazesoba shops, and the soft-boiled egg set meal costs just 850 yen.
昼も夜も列ができ、1人ずつ入店を案内するほどの繁盛ぶりだ。
Expect a queue at both lunch and dinner; the owner seats guests one by one.
人気料理POPULAR DISHES
汁なし担々麺 温玉定食（850円）
麻婆丼定食（汁なし担々麺・温玉・麻婆丼: 1,150円）
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み八丁堀の路地に潜む汁なし担々麺の名店。カウンター7席で1人の店主が運営。本場四川山椒の「痺れる辛さ」が特徴で、細麺・大量の挽肉・ネギの三位一体。Yahoo!マップ4.32の高評価。現金のみ・予約不可。
「山椒の痺れが本物。広島で一番の汁なし担々麺」「カウンター7席のみで常に待ち行列」。
営業時間HOURS
月 – 土12:30～15:00 / 18:30～22:00
日定休日
定休日：日曜日
