蕎麦¥¥
自家製粉手打蕎麦 薬庵
Jikaseifun Teuchi Soba Yakuan
名店度82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
ミシュランビブグルマン2016選出。
Michelin Bib Gourmand 2016.
自家製粉・石臼挽きの本格十割蕎麦。
Authentic 100% buckwheat soba with self-ground stone-mill flour.
Retty口コミで「先客が退店するまで待つ」ほどの人気。
Retty reviews mention waiting for previous guests to leave.
「4度目の正直でやっと入れた」ブログ（蕎ばログ）も存在。
Blog post titled '4th attempt successful' (Sobalog) confirms exceptional popularity.
食べログ3.46/90件。
Tabelog 3.46/90 reviews.
150年前の古民家改装という独自性。
Unique setting in a 150-year-old renovated historic building.
サクラ疑惑なし。
No sakura suspicion.
人気料理POPULAR DISHES
せいろ蕎麦（十割細打ち）
Seiro Soba (100% buckwheat, thin cut)
田舎蕎麦
Inaka Soba (rustic style)
蕎麦さしみ
Soba Sashimi
蕎麦味噌
Soba Miso
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み當麻寺仁王門すぐそばの150年前の旅館の離れを改装した蕎麦処。店主が自ら蕎麦を石臼で挽く自家製粉にこだわり、繊細な極細蕎麦と芳醇な蕎麦湯が特徴。ミシュランガイドビブグルマン2016選出。「先客が退店するまで待たされた」ほどの人気。ランチのみ・売り切れ次第終了。
「ほっそいほっそいお蕎麦で風味豊か」「石臼挽きの蕎麦の香りが際立つ」。先客が退店するまで待つ場面も。蕎麦以外の蕎麦さしみ・蕎麦味噌も評判が高い。「4度目の正直でやっと入れた」という声もあるほどの入りにくい人気店。
営業時間HOURS
月 – 木11:00-15:00
金定休日
土・日11:00-15:00
定休日：金曜日
