とんかつ
シバケン
Shibaken
名店度82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
地元支持：野江内代の住宅街にある純粋な地元向け名店。
Yahoo!マップ4.46・食べログ3.72/231件。
コスパ：希少銘柄豚が3,400〜4,620円（price_range=3）という充実の内容。
受賞：とんかつ百名店2026選出。
独自性：東京X・梅山豚・マンガリッツァ等8種類の銘柄豚を日々使い分ける唯一無二の専門性。
単独店舗。
サクラ排除通過。
人気料理POPULAR DISHES
銘柄豚ロース定食（梅山豚・東京X・マンガリッツァ等）
Brand-pork Loin Set (Meisan Pig, Tokyo X, Mangalica, etc.)
銘柄豚ヒレ定食
Brand-pork Tenderloin Set
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み野江内代駅から徒歩5分・銘柄豚専門のとんかつ屋。東京X・梅山豚・マンガリッツァなど希少な銘柄豚を常時8種類仕入れ、その日の入荷状況に応じて4種程度を提供するというこだわりぶり。食べログ3.72・231件・Yahoo!マップ4.46という高評価。とんかつ百名店2026選出。観光地から外れた純粋な地元民向けの名店。
「梅山豚の脂の甘さが別格」「こんな希少な豚が大阪で食べられるとは」「Yahoo!マップ4.46は伊達じゃない」という声が多数。食べログ3.72/231件・Yahoo!マップ4.46。とんかつ百名店2026選出。単独店舗。サクラの兆候なし。
営業時間HOURS
月11:30-15:00,17:30-21:00
火定休日
水 – 日11:30-15:00,17:30-21:00
定休日：火曜日（月1回連休あり）
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