ラーメン¥
麺屋 八兵衛
Menya Hachibee
名店度85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Yahoo!マップ4.22・TripAdvisor3.5（9件）・食べログ148件。
Yahoo Maps 4.22, TripAdvisor 3.5 (9 reviews), Tabelog 148 reviews.
2019年ミシュランガイド鳥取・島根版掲載。
Michelin Guide Tottori/Shimane 2019.
週末30分以上の行列。
30+ min weekend waits.
米子2号店があるほどの支持。
Second branch in Yonago.
「ミシュランに載っても価格が変わらない」口コミが正直さを証明。
'Prices unchanged after Michelin' reviews prove authenticity.
2026年1月時点の直近口コミも良好。
Recent reviews (Jan 2026) remain positive.
独立検証で閉店・移転情報なし。
No closure/relocation found.
人気料理POPULAR DISHES
牛骨ラーメン（醤油・塩）
Gyukotsu ramen (soy sauce / salt)
牛骨つけ麺
gyukotsu tsukemen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み2009年創業、2019年ミシュランガイド鳥取・島根版に掲載された倉吉の牛骨ラーメン専門店。100%牛骨スープを醤油と厳選した岩塩で仕上げた濃厚まろやかな一杯。平日午後2時でも満席になるほどの人気で、土日は30分以上の行列が出る。Yahoo!マップ4.22。米子に2号店があるほどの支持を集めている。
「ガツンとくる牛骨の濃厚スープ。いのよしとは異なるアプローチで甲乙つけがたい」「ミシュランに載っても値段は変わらず。良心的」「土日は大抵30分ほど並ぶ。それでも来る価値あり」。
営業時間HOURS
月10:30-14:00
火定休日
水10:30-14:00
木 – 土10:30-14:00/17:30-20:00
日10:30-14:00
定休日：火曜日
