ラーメン¥¥
鴨中華そば 楓
Kamo Chuka Soba Kaede
名店度83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.76・百名店2023選出・口コミ832件。
Tabelog 3.76, Top 100 Ramen 2023, 832 reviews.
Googleレビュー4.1以上・200件超。
Google reviews 4.1+ with 200+ reviews.
鴨専門という独自ジャンルで差別化、兄弟店「らーめん楓」の高評価を受け継いで開業。
Differentiated by specializing in duck-based ramen, inheriting the high reputation of sister shop 'Ramen Kaede.' Repeat-visitor posts are plentiful on SNS.
SNSでもリピーター投稿が多く、地元客主体の営業。
Primarily local clientele.
公式サイトkaede.fanで確認した店舗数は兄弟店「らーめん楓」と合わせて2店舗のみ（4店舗未満）のためチェーン基準は非該当。
Confirmed via kaede.fan official site: total 2 locations with sister shop (under 4-store chain threshold).
人気料理POPULAR DISHES
鴨中華そば（塩）
Duck Chinese noodle (salt)
鴨ラーメン（醤油）
Duck ramen (soy sauce)
紀州鴨せいろ（季節限定）
Kishu duck seiro (seasonal)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み京王八王子駅徒歩2分のビル1階にある鴨専門の中華そば店。食べログ百名店2023選出・スコア3.76。兄弟店「らーめん楓」の2号店として2019年に開業し、紀州鴨を惜しみなく使った清湯スープが八王子のラーメン通を唸らせる。春夏の限定「紀州鴨せいろ」も話題。
「鴨の旨みが上品に広がる一杯。ここまで鴨に特化した店は八王子でここだけ」「澄んだスープの中に鴨の脂が程よく溶け込んでいて絶品」「季節限定の紀州鴨せいろは来年も絶対食べに来る」
営業時間HOURS
月・火11:00-15:00
水 – 日11:00-15:00,17:30-22:00
定休日：第一火曜日のみ定休
