中華大新 藤沢店
1973年創業、藤沢駅南口から徒歩約1分に位置する老舗町中華。藤沢市内では「大新」の名で知らない人はいないと言われる名物店で、深夜4時まで営業することでも知られる。名物の「大新ラーメン(あんかけ焼きそば)」は、2024年のマツコの知らない世界(TBS)でも紹介され、全国区の知名度を得た。創業50年以上の間、藤沢市民の深夜需要から家族のランチまで幅広く支えてきた地元の台所。食べログ664件。冷凍餃子の自販機も設置し、24時間テイクアウト可能。
「藤沢で生まれ育った私にとって大新は『地元の台所』」「深夜2時に食べるあんかけ焼きそばはなぜこんなに旨いのか」「マツコに紹介されたが、それ以前から20年以上通っている」「餃子自販機は友人へのお土産に最高」
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