ラーメン¥
麺屋 ねむ瑠
Menya Nemuru
名店度85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2017年頃の開業以来、「バカニボ」と称される超濃厚煮干しスープで文京区のラーメンファンを虜にし続け、食べログ3.75・1,903件という厚い支持を積み重ねてきた名店。
Since opening around 2017, Menya Nemuru has captivated ramen devotees across Bunkyo with its Baka-Nibo, a sardine broth of almost overwhelming intensity, earning a Tabelog score of 3.75 across 1,903 reviews.
1,000〜1,999円という価格で「この煮干しのクオリティはコスパが良すぎる」と評され、ランチ・土日は行列が絶えない。
Priced between 1,000 and 1,999 yen, it is widely regarded as delivering far more than its price tag suggests, drawing consistent lunch queues and weekend lines.
能登半島地震で一時休止した烏賊出汁ラーメンが復活を果たしたという経緯も、この店が単なる流行ではない確かな存在感を持つことを物語っている。
The temporary suspension and eventual revival of its squid-dashi ramen in the wake of the Noto Peninsula earthquake speaks to the shop's deep sense of craft — and its genuine place in the neighborhood.
人気料理POPULAR DISHES
バカニボ（濃厚煮干し中華そば）
Baka-Nibo (ultra-rich niboshi ramen)
海老煮干し中華そば
Shrimp niboshi ramen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済みラーメン百名店選出歴あり。超濃厚煮干しスープ「バカニボ」が名物。本郷三丁目駅徒歩2分。
食べログ3.75・1,903件。「飲みやすいのに濃厚」「替え玉必須」と常連が絶賛。
営業時間HOURS
月 – 日11:00-23:00
定休日：夏季・年末年始休暇のみ
