立喰い鮨 浩也
食べログ百名店「鮨 浩也」(大門)の姉妹店として2024年3月オープン。立食いスタイルで本格江戸前鮨を気軽に楽しめる。毎朝市場直送の旬の魚介を9席のカウンターで職人が目の前で握る。平日ランチコースは3,000円でこのクオリティは都内屈指のコスパ。赤酢のシャリと厳選ネタで「3,000円でこれは信じられない」と話題。
「3,000円でこのクオリティは都内でありえない」「本店と同じ職人技が立ち食いで体験できる」「平日昼でも外待ちが出る」といった声が多数。赤酢シャリの味わいとネタの鮮度を絶賛する口コミが食べログ・一休に多数掲載(食べログ3.56/340件)。
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