パン
ベッカライ コンディトライ ヒダカ
Backerei Konditorei Hidaka
名店度85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
ドイツでマイスター資格を取得した職人夫婦が営む本格ドイツベーカリー。
An authentic German bakery run by a Meister-certified baker couple who trained in Germany.
世界遺産・石見銀山の門前町という希少な立地で、大田市内でも突出した口コミ数（食べログ99件、TripAdvisor大田市1位）を誇る。
Located in the rare gateway town of UNESCO World Heritage Iwami Ginzan Silver Mine, it boasts outstanding review counts in Oda City (99 Tabelog, TripAdvisor #1 in Oda).
「地元に帰るたびに寄る」という常連投稿が多く、長年の地元愛着が明確。
Numerous regular visitor posts say 'I always stop here when returning home.' Genuine local loyalty over many years is clear.
他では食べられない本格ドイツパン。
Authentic German bread unavailable elsewhere.
PR案件・観光インバウンド向け価格設定の形跡なし。
No sign of PR campaigns or inbound tourist pricing.
人気料理POPULAR DISHES
ドイツパン各種（ライ麦パン、ブレッツェル等）
ケーキ
焼き菓子
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み島根県大田市大森町（世界遺産・石見銀山の門前町）に佇む、ドイツ菓子・パン職人夫婦が営む本格ドイツベーカリー。ご主人はドイツでマイスター資格を取得し、現地のレシピをそのまま島根で再現している。石見銀山を訪れた人が「こんな場所にこんな本格的な店が」と驚く隠れた名店。
食べログ99件のレビューが蓄積し大田市内トップクラスの口コミ数。TripAdvisorでは大田市のレストラン1位の実績あり。「石見銀山に来たなら絶対外せない」「本場ドイツの味がこんな山の中で食べられるとは」という驚きの声が多い。リピーターも多く「帰省のたびに必ず寄る」というコメントも。
営業時間HOURS
月・火10:00-17:00
金 – 日10:00-17:00
定休日：水曜日・木曜日
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