ラーメン¥
らーめん 三極志
Ramen Sankyokushi
名店度75SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2018年開業の個人経営店で、牡蠣の旨みを活かしたつけ麺を筆頭に週替わりの限定麺など幅広いスタイルを一人で切り盛りするラーメン店だ。
A solo-run ramen shop that has quietly built a devoted following since opening in 2018, anchored by an oyster-broth tsukemen and an ever-rotating lineup of weekly limited-edition bowls that give regulars a compelling reason to return.
1,000〜2,000円で毎週変わるメニューを楽しめると常連が証明するように、ワンオペながら土日は行列が当たり前の光景となっている。
At 1,000 to 2,000 yen, the creative depth on offer for the price is genuinely impressive, and though the one-man kitchen means weekend lines move at a measured pace, the crowd outside speaks clearly about what waits at the counter.
人気料理POPULAR DISHES
濃厚牡蠣つけ麺
Rich Oyster Tsukemen
まぜそば
Maze Soba
二郎インスパイア
Jiro-inspired Ramen
週替わり限定麺
Weekly Limited Noodles
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み三河島駅徒歩4分。2018年開業。牡蠣の濃厚つけ麺を筆頭に、二郎インスパイアから淡麗系まで幅広いメニューを展開する個性派ラーメン店。週替わりの限定麺が目当てで通うリピーターも多い。TV出演経験あり。カウンター10席のみ。
「牡蠣の旨味が凝縮したつけ汁が衝撃的」「週替わりメニューが楽しすぎてリピーター続出」「ワンオペなのに提供が遅いのは仕方ない」
営業時間HOURS
月11:00-15:00 / 18:00-20:00
水 – 日11:00-15:00 / 18:00-20:00
定休日：火曜日
