名物 万代そば
1973年創業。万代シテイバスセンター1階の立ち食い蕎麦屋が提供する「バスセンターのカレー」は、スパイスが香る黄色いカレーが新潟市民のソウルフード。平日1,000食以上・休日1,200食以上売れる。マツコの知らない世界で全国的に話題になった。ミニカレー430円(2024年時点)。テイクアウト可・レトルト版も全国発売。
「新潟に来たら必ず食べる」「この黄色いカレーがないと新潟に来た気がしない」「地元育ちなら一度は食べたことがある」という声が絶えない。Tabelog2869件の膨大なレビュー数が人気の証。新潟市公式観光ガイドにも掲載。
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