ラーメン¥
麺匠 粋や
Mensho Ikiya
名店度78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Yahoo!マップ4.12・116件、食べログ3.57・326件。
Yahoo Maps 4.12 with 116 reviews; Tabelog 3.57 with 326 reviews.
2018年開業ながら食べログ326件と順調に実績を積み上げている。
Despite opening in 2018, steadily building a track record with 326 Tabelog reviews.
三重県産食材（錦地鶏・地元産小麦）にこだわる地元密着店。
Locally-focused restaurant dedicated to Mie Prefecture ingredients (Nishikisakatori chicken, local wheat).
公式サイトあり・FC展開なし（単独店）。
Has official website; single location, no franchise expansion.
Instagram・Facebook等SNS運用中。
Active on Instagram and Facebook.
2024年訪問記録あり（昼過ぎ即着席できたが鯛スープ早期売り切れを確認）。
2024 visit recorded (seated immediately in early afternoon, but tai ramen sold out early).
外待ち発生確認済みの本物の人気店。
Confirmed to generate walk-in queues.
人気料理POPULAR DISHES
粋や流白湯らぁめん（塩・醤油）
Ikiya-style Paitan Ramen (salt or soy)
担々麺
Tantan noodles
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み2018年開業、三重県産食材にこだわった地元密着型ラーメン店。三重県産の鶏（錦鶏）と地元産小麦を使ったスープが自慢。白湯ラーメンは塩・醤油の両方を展開し、地元食材の旨みを余すことなく引き出している。21席のカウンター主体の作り。Yahoo!マップ4.12（116件）の高評価。
「地元食材を使ったラーメンとは思えない完成度」「白湯スープの深みが他の店と全然違う」「久居エリアの隠れた名店」などの口コミ多数。2018年開業ながら短期間で地元の信頼を獲得。Yahoo!マップ4.12・食べログ326件レビュー。
営業時間HOURS
月11:00-14:30
水 – 日11:00-14:30,18:00-22:00
定休日：火曜日（月1回不定休あり）
