居酒屋¥¥
味彩 むさし
Ajisai Musashi - Satsuma Local Cuisine
名店度83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1973年創業51年の老舗。
食べログ107件・TripAdvisor指宿14件（少なめだが老舗のため妥当）。
食べログ指宿居酒屋カテゴリ1位。
本枯節だしへのこだわりが複数の媒体で紹介。
地元の常連客が開店時から行列を作ることが報告されている。
人気料理POPULAR DISHES
黒豚しゃぶしゃぶ（本枯節だし）
Kurobuta black pork shabu-shabu with hon-karebushi dashi broth
地鶏刺し
local chicken sashimi
きびなごの刺身
Kibinago silver-stripe round herring sashimi
温たまらん丼（1,000円）
Atatamaran-don rice bowl (1,000 yen)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み1973年創業50年超の指宿の老舗居酒屋。本枯節だしを使った創作郷土料理が自慢。指宿産カツオ・きびなご・黒豚を使った料理を地元の焼酎とともに楽しめる。地元常連客が多い本物の郷土料理店。食べログ指宿1位。
「1973年から地元民に愛され続ける居酒屋。本枯節のだしで食べる黒豚しゃぶしゃぶは格別。きびなごの刺身は錦江湾の新鮮さが伝わる。焼酎の品揃えも豊富で開店と同時に席が埋まる」
営業時間HOURS
月定休日
火18:00-22:00
水定休日
木 – 日18:00-22:00
定休日：月・水曜日（第2木曜日も定休）
