豚骨らーめん てっちゃん
2021年1月開業。群馬県高崎市の有名豚骨ラーメン店「だるま大使」で修行を積んだ店主が熊谷の住宅街に開いた豚骨専門店。メニューは豚骨らーめん一本というシンプルさながら、濃厚クリーミーなスープと博多直系の細麺・替玉システムが地元に浸透。Googleレビュー4.3点・361件(2024年4月時点)で熊谷市ラーメン1位。カウンター4席・テーブル2卓の小さな店ながら行列が絶えない。価格800円という庶民的な設定も評価される。
「熊谷でこのクオリティの豚骨が食べられるとは」「替玉必須」「行列覚悟で来る価値がある」という声が多い。Google4.3/361件は純粋な個人投稿で構成されており、星1-2の批判的コメントも「混雑しすぎる」「営業時間が短い」という内容でサクラ疑惑なし。食べログ3.56・156件でも実際の訪問写真・詳細レビュー多数。
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