中華レストラン さんぷく
昭和36年(1961年)創業、甲府市中央の2階にある老舗中華。来店者の半数以上が注文する「つけそば」は昭和45年に同店が開発した甲府独自の料理で、極太麺をさっぱりとした酸味のある醤油スープにつけて食べるスタイル。現在では甲府市全域に広まる「甲府つけそば」の発祥店。食べログ231件。「せっかくグルメ」出演、UTYローカル「好きなラーメン店1位」。昭和町に昭和店(姉妹店)が存在するが甲府市外であり、本店とは別運営。2店舗のみ(チェーン基準4店舗以上に非該当)。
「甲府の魂の味」「子供のころから食べ続けている」「これを食べたくて甲府に来る」と地元常連の声多数。食べログ231件。Retty「行った」多数。昭和36年創業の本家つけそば発祥店として唯一無二の地位。Yahoo!マップ4.34点(47件)。
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