銀蝶
水沢駅東口から徒歩2分。昭和の匂い漂う店内で提供される「水沢ブラックラーメン」の名店。中華そば530円という破格値段でありながら、丁寧に作られたスープと麺が光る。「無性に食べたくなる美味しいラーメン店」と地元民が通い詰める老舗。「個人的な岩手の3大中華そば」にも数えられる歴史的名店。
Yahoo評価3.67(40件)。食べログ3.46(197件)。2025年3月の訪問報告あり。「530円でこのクオリティは本物」「昔から地元に親しまれている老舗」「おばあちゃんが回してます。コスパ◎」など地元常連の口コミが充実。TikTokでも「岩手の3大中華そばの一つ」と紹介される。
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