米八そば
創業20年、2代目が個性あふれる沖縄そば屋に進化させた泡瀬の名店。沖縄そば界では異色の存在で、料理の味わいに加え「アート氷ぜんざい」が全国的に話題。岸田元総理大臣も訪問したことで知られ、地元沖縄市議のお墨付きを持つ。Yahoo!マップ4.1(34件)、2024年第5回沖縄そばランキング4位、食べログ保存3,589人(件数以上の知名度)。週休2日のため予約不要・売り切れ次第終了という潔い営業スタイルが地元民に愛される。
「20年通い続けている」「沖縄そばとかき氷の組み合わせが最高」「地元の公式おすすめ店」「2代目のセンスがすごい」「ぜんざいのアート感は全国でも随一」。Yahoo!マップ4.1(34件)、2024年沖縄そばランキング4位、食べログ保存3,589人。
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