うどん¥
谷や
Taniya
名店度85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.69・2719件。
ミシュランビブグルマン3年連続。
食べログうどんEAST百名店2024選出。
公式英語サイトあり。
「口の中の粘膜に吸い付いてくる」と表現されたうどんの食感が唯一無二。
サクラ検索・ネガティブ検索でも問題なし。
人気料理POPULAR DISHES
かしわ天つけうどん（1,000円前後）
かけうどん
ざるうどん
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み水天宮前駅徒歩1分。香川県出身の店主が「打ちたて・切りたて・茹でたて」の三たてにこだわる本格讃岐うどん店。無化調の出汁は4時間以上かけて丁寧に引く。ミシュランビブグルマン3年連続選出。食べログうどん百名店2024選出。食べログ3.69・2719件。
「東京で本場讃岐うどんを食べるならここ」「かしわ天のサクサク感とつゆのコクが抜群」「ミシュランビブグルマンに納得」。出汁の透明感と深みが高く評価される。
営業時間HOURS
月 – 日11:00-21:30
定休日：不定休
