支那そば くろ田
2023年9月開業。「せたが屋」で10年以上経験を積み本店店長も務めた後、池尻大橋「八雲」で修行した店主が行田に開いたラーメン店。黒・白2種のだしを使った支那そば、昆布水つけそばが評判。Yahoo 4.27 / 47件。行田市駅出口2から徒歩2分。行田市観光ガイドに掲載・熊谷経済新聞記事あり。
Yahoo 4.27 / 47件、食べログ111件(2023年9月開業から急成長)。「せたが屋OBの本格派」「行田に突如現れた高レベルな一杯」との評価多数。週末は行列。PR案件なし。サクラ疑惑なし(急成長だが修行歴の裏付けあり)。閉店・移転情報なし(2025年4月時点で記事あり)。
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