餃子
ぎょうざ屋
Gyozaya
名店度78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Googleクチコミ4.3点・288件（2024年8月版佐賀県定食Googleクチコミランキング8位）。
Google reviews 4.3, 288 reviews (ranked #8 in Saga Prefecture set-meal Google review ranking, August 2024).
食べログ3.39・75件。
Tabelog 3.39, 75 reviews.
TripAdvisor4.1・9件・佐賀市728軒中55位。
TripAdvisor 4.1, 9 reviews, #55 of 728 restaurants in Saga City.
昭和27年（1952年）創業（73年の老舗）。
Founded in Showa 27 (1952), a 73-year establishment.
化学調味料不使用・国産野菜・テイクアウト可。
No artificial seasonings, domestic vegetables, takeout available.
単独店舗のみ（チェーン展開なし）。
Single location (no chain expansion).
EDITORS SAGA・各メディアで地元老舗として紹介多数。
Extensively covered by EDITORS SAGA and local media as a long-standing local restaurant.
サクラ疑惑なし。
No fake review signs.
閉店情報なし。
No closure info.
人気料理POPULAR DISHES
ナナサン（焼き餃子7個＋水餃子3個の定食、780円）
Nanatosan Set (7 pan-fried + 3 boiled dumplings, ¥780)
親子スープ定食（930円）
Oyako Soup Set (¥930)
焼き餃子単品（590円/10個）
Pan-fried Gyoza only (¥590 for 10)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み昭和27年（1952年）創業、佐賀市中心部の昭和レトロな商店街「中央マーケット」内に構える老舗餃子専門店。GoogleクチコミランキングTOP10（佐賀県定食部門）に4.3点・288件でランクイン。初代店主が満州滞在時に習得した本場の餃子をアレンジした「昼間に食べてもにおいが気にならない」青森産ニンニク使用の手作り餃子が自慢。化学調味料不使用・国産野菜・佐賀食材にこだわる。焼き餃子と水餃子を好みの比率（7:3や5:5など）で組み合わせる注文スタイルが名物。テイクアウト可能。
「佐賀の餃子といえばここ。70年以上続く本物の味」「昼でもにおいが残らない。職場のランチに最適」「水餃子と焼き餃子の組み合わせが選べるのが面白い。スープが絶品」「観光で来たが、佐賀の地元民の食卓の感じがしてよかった」
営業時間HOURS
月11:30-14:30
火定休日
水・木11:30-14:30
金 – 日11:30-14:30 / 17:00-19:00
定休日：火曜日（第3火・水曜は連休）
アクセスACCESS
佐賀駅から徒歩17分（または路線バス利用）。中央マーケット内に位置。テイクアウト可（餃子の持ち帰り可）。現金のみ。席数少（混雑時は待ちあり）。
佐賀県佐賀市呉服元町2-2（中央マーケット内）
英語メニュー：なしカード利用：なし
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