いかの活造り 大和
名護屋城跡を望む海の近くで、その日に漁獲したイカを「透き通った刺身」で提供する食堂。「食べログ 定食 WEST 百名店2021」に選出された唐津鎮西エリアを代表する海鮮食堂。海水をくみ上げた生け簀で活けたイカを注文後に調理するため鮮度は最高。開店1時間半前から行列ができるほどの人気で、予約不可・イカが売り切れ次第終了という純粋な現場主義の店。えびの味噌汁に丸ごと3尾が入るなど他のサイドメニューも充実。呼子の定番観光地からさらに車で15分の秘境感もある。
食べログ3.72(323件)、Yahoo!マップ4.35、TripAdvisor 4.3(唐津市上位)。「透き通ったイカが出てくる」「歯応えがコリコリで上品な甘み」「いかしゅうまいも絶品」等の高評価が多数。開店前1.5時間から車が並ぶ。リピーター訪問記録(「2回目の訪問」)が複数あり。「名護屋城受付の方に教えてもらった」等の地元・周辺民の推薦も確認。定食百名店2021選出という業界評価あり。