ラーメン¥
手のべ冷麺専門店 六盛 松原本店
Rokusei Hand-pulled Cold Noodle Restaurant (Matsubara Main Store)
名店度80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.48/481件。
Tabelog 3.48/481 reviews.
別府を代表する冷麺専門店として各メディアに掲載。
Featured in multiple media as a leading Beppu cold noodle restaurant.
行列ができる実績あり。
Known for queues.
羅臼昆布・国産牛骨スープという素材へのこだわり。
Committed to premium ingredients (Rausu kombu, Japanese beef bone broth).
別府観光協会公式サイトにも掲載。
Listed on Beppu Tourism official site.
PR案件なし。
No PR deals.
人気料理POPULAR DISHES
別府冷麺（手のべ冷麺）
Beppu Reimen (Beppu cold noodles, hand-pulled)
温麺（石焼き）
Warm Noodles in Stone Bowl
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み別府冷麺の人気専門店。小麦粉・そば粉・デンプンを配合した自家製手のべ麺は、強いコシとモチモチ食感が特徴。スープは羅臼昆布と釧路産天然厚葉昆布・国産牛骨で丁寧に出汁を取った上品な味わい。キャベツのキムチと炭火焼きチャーシューがのる。行列ができる店として別府で有名。昼・夜ともに営業するが、スープがなくなり次第終了する。
食べログ3.48/481件。「別府冷麺といえば六盛」という声が多数。「麺のコシが抜群」「スープが上品」など高評価。行列覚悟の人気店。PR案件なし。サクラ疑惑なし。481件という多いレビュー数が地元人気を証明。
営業時間HOURS
月・火11:30-14:00,18:00-20:00
水定休日
木 – 日11:30-14:00,18:00-20:00
定休日：水曜日
