2002年創業、東京の濃厚豚骨魚介ラーメンブームの先駆けとして名高い高田馬場の名店。ラーメンプロデューサー渡辺樹庵氏が手がける22年以上の歴史を持つ店。食べログ3.75/2,000件超。無化調の濃厚スープに徐々に芸術的な限定メニューも展開。土曜は開店前から行列が続く。2025年1月に東洋経済オンラインで「創業22年で過去最高の売上」と紹介された。

「豚骨魚介ブームの原点がここ」「2002年からの常連だが味が全く落ちていない」「限定メニューのために早起きして並ぶ価値がある」という声が多数。食べログ3.75/2,073件。