ラーメン¥
極汁美麺 umami
Gokujyubimen Umami
名店度90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ百名店OSAKA2024選出・3.72（924件という大量レビュー）。
Yahoo!マップ4.09。
Retty101件の実名レビュー確認。
週刊ひがしおおさかの取材記事あり（広告非掲載の地元メディア）。
国産鶏・塩・水のみという極限のシンプルさにこだわる独自性。
Xで常連の定期投稿確認（@gokujyubimen）。
サクラ疑惑なし。
ネガティブ検索で問題情報なし。
人気料理POPULAR DISHES
鶏の旨味塩そば
Chicken Umami Salt Ramen
炭火焼チャーシュー
Charcoal-grilled Chashu
鶏白湯らぁめん
Chicken Paitan Ramen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み「旨味」を追求した東大阪の超人気ラーメン店。国産鶏と塩と水だけで作る究極のシンプルスープが特徴。食べログラーメンOSAKA百名店2024選出。炭火焼チャーシューと自然な甘みを感じる塩ダレが絶品。河内小阪駅1番出口から徒歩3分。
Yahoo!マップ4.09（90件）、食べログ3.72（924件）、百名店2024選出。「本当は誰にも教えたくない」と言わせるほどの完成度。炭火チャーシューへの絶賛コメントが多数。X(Twitter)で定期的な訪問投稿を確認。
営業時間HOURS
月定休日
火 – 土11:30-15:00
日09:00-14:30
定休日：月曜日・不定休（月4日程度）
