パン¥
ブーランジェリー・フリアンド 本店
Boulangerie Friande Main Store
名店度87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.55・188件。
Tabelog 3.55, 188 reviews.
NAVITIME4.0。
NAVITIME 4.0.
1951年創業73年の老舗。
Established 1951—73 years in business.
3代目が2021年「モンディアル・デュ・パン」で日本人初個人総合優勝。
3rd-generation owner won Japan's first individual overall championship at 'Mondial du Pain' 2021.
レスペクチュスパニス（長時間発酵バゲット）は他店で食べられない独自製法。
Respectus Panis (long-fermentation baguette) uses a proprietary technique unavailable elsewhere.
朝7時から地元住民に愛されるベーカリー。
Beloved by local residents since 7am opening.
兵庫テロワール旅・国内外多数メディア掲載。
Featured in Hyogo Terroir travel and numerous domestic/international media.
サクラなし・PR案件なし・閉店情報なし。
No fake reviews, no PR deals, no closure news.
本店+グリーンタウン店の2店舗のみ。
2 locations only (main store + Green Town branch).
人気料理POPULAR DISHES
レスペクチュスパニス（長時間発酵のバゲット）
Respectus Panis (long-fermentation baguette)
クロワッサン
Croissant
季節の惣菜パン
seasonal savory breads
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み1951年創業、3代目・谷口佳典氏が率いる夙川の名門ベーカリー。2021年にパンの世界最高峰「モンディアル・デュ・パン」で日本人初・個人総合優勝を成し遂げた。代表作「レスペクチュスパニス」は長時間低温発酵による深い旨みと芳醇な香りが特徴。兵庫テロワール旅でも紹介される西宮が世界に誇るベーカリー。朝7時から開店し地元住民の朝食の場としても機能している。
「世界1位のシェフのパンがこんな値段で食べられるのが信じられない」「バゲットはクラストの香ばしさが別格。他では代えられない」「朝7時に開いているのが嬉しい。朝一番のクロワッサンは格別」「ここのパンを食べてから他のバゲットに戻れなくなった」
営業時間HOURS
月07:00-19:00
火・水定休日
木 – 日07:00-19:00
定休日：火曜・水曜
