居酒屋¥¥¥
捏製作所
Tsukune Seisakusho
名店度87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.77・277件レビュー。
Tabelog 3.77, 277 reviews.
居酒屋WEST百名店2025選出。
Izakaya WEST Top 100 2025.
早良区・西区ランキング1位（食べログ全ジャンル）。
No.1 ranked restaurant in Sawara/Nishi ward (all genres on Tabelog).
昼飲みできる希少性と鶏料理の質で地元グルメに絶大な人気。
Extremely popular among local food enthusiasts.
予約必須で常に満席。
Always fully booked.
電話番号092-833-5666をWebで確認。
Phone 092-833-5666 verified online.
人気料理POPULAR DISHES
つくね盛り合わせ
Tsukune Assortment
塩つくね
Salt-seasoned Tsukune
から揚げ
Karaage Fried Chicken
揚げ出し豆腐
Agedashi Tofu
春巻き
Spring Rolls
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み早良区藤崎にある鶏肉（つくね）専門居酒屋。食べログ居酒屋WEST百名店2025選出。鶏と日本酒にこだわる昼飲み・夕方営業の名店。完全予約制で現金のみ。藤崎駅3出口から徒歩1分。
「予約必須のつくね名店」「鶏料理と日本酒の組み合わせが絶品」「昼から飲める貴重な店」と地元グルメたちから絶大な支持。百名店選出も納得の実力。
営業時間HOURS
月11:00-19:30
火11:00-18:00
水11:00-19:30
金17:00-21:00
土・日11:00-19:30
定休日：木曜日
