居酒屋¥¥¥
むつ五郎
Mutsugoro
名店度85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.73・753件は熊本の馬肉料理店の中でトップクラスの口コミ数。
Tabelog 3.73 with 753 reviews is top-tier review count among Kumamoto horse meat restaurants.
「熊本の馬刺しといえばここ」という地元民評価が複数のグルメサイトで確認できる。
The reputation as 'the place for Kumamoto horse sashimi' is confirmed across multiple food sites.
熊本グリーンホテル地下という立地は観光客よりも地元のビジネスマン・地元民向け。
Located in the basement of a business hotel, the clientele skews toward local businesspeople rather than tourists.
昭和からの老舗で、長年の実績が地元の信頼を積み上げている。
Long-established since the Showa era, with years of accumulated local trust.
辛子蓮根・一文字ぐるぐるも扱う熊本郷土料理の守護店。
Also a guardian of Kumamoto local dishes including karashi renkon and hitomoji guruguru.
人気料理POPULAR DISHES
霜降り馬刺し
Marbled Horse Sashimi
馬レバー刺し
Horse Liver Sashimi
馬ニギリ
Horse Nigiri
一文字ぐるぐる
Hitomoji Guruguru (local vegetable dish)
辛子蓮根
Karashi Renkon (lotus root with mustard)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み「熊本の馬刺しといえばここ」と言われる馬肉料理の名店。花畑町の熊本グリーンホテル地下に構える昭和の老舗。霜降り馬刺しをはじめ、馬レバー・馬ニギリなど希少部位まで揃う。辛子蓮根・一文字ぐるぐるなど熊本の郷土料理も充実。3名以上は予約推奨。地元民が本物の馬刺しを食べたいときに選ぶ究極の一軒。
「熊本の馬刺しの基準点」「霜降り馬刺しの品質は別次元」「熊本に来たら必ず連れていく店」「地元で長年通い続けているという常連多数」という評価。食べログ3.73・753件と件数が非常に多い。
営業時間HOURS
月 – 金18:00-22:30
土17:30-22:30
日定休日
定休日：日曜日
アクセスACCESS
熊本グリーンホテル地下1F。3名以上は事前予約推奨。日曜定休。現金・クレジットカード可。
熊本県熊本市中央区花畑町12-11 熊本グリーンホテルB1F
英語メニュー：なしカード利用：あり
