蕎麦¥¥
そば処 十割や
Soba Dokoro Towariya
名店度85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログそばWEST百名店2024選出（スコア3.68, 145件）。
保存数3928人と異常に高く、全国のそばファンから注目されている証拠。
食べログ防府市ランキング1位。
ワンオペで産地の異なる2種の十割そばを提供する独自性。
ネガティブ検索で「まずい」「閉店」情報なし。
サクラ告発なし。
人気料理POPULAR DISHES
ざるそば
Zaru soba
温かいそば
hot soba
十割そば2種（白・黒）
two varieties of juwari soba (white & black)
かけそば
kake soba
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み防府駅から徒歩約8分のビル1Fにある十割そば専門店。店主が一人で切り盛りするワンオペの小さな店で、長野・茨城・福井など産地の異なる白と黒の2種類の十割そばが楽しめる。食べログそばWEST百名店2024選出。カウンター7席・テーブル1卓のこじんまりした空間に地元の常連が通い詰める。
「長野と福井の蕎麦粉の違いを食べ比べられる。どちらも香り豊か」「マスターが一人で丁寧に打つから時間がかかるが、待つ価値がある」「ものすごい粘度のカレーだし、一度食べたら他のそば屋に行けなくなる」。
営業時間HOURS
月定休日
火 – 日11:00-14:00/18:00-01:00
定休日：月曜日（祝日の場合翌日）
