ラーメン¥
しじみ処 かみあり製麺
Kamiari Seimen (Shijimi Ramen)
名店度88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.61・393件（9,620人お気に入り）。
常に行列。
宍道湖シジミ卸業出身の店主が2012年開店。
地元民が週複数回通う頻度の常連多数。
「出雲の至宝」と評される実力派。
PR案件なし、インバウンド向け設定なし。
人気料理POPULAR DISHES
しじみ塩ラーメン（1,030円）
Shijimi Clam Salt Ramen (¥1,030)
あん肝つけ麺
Ankimo Tsukemen
日替わり創作ラーメン
Daily Special Creative Ramen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み宍道湖の大和しじみを大量に使った「しじみ塩ラーメン」が看板メニュー。オーナーは元々しじみ卸業者で、若い世代に宍道湖しじみを食べてもらいたいと2012年開店。毎日異なる限定メニューを2,000種類以上開発する情熱の一軒。県内外からファンが押しかけ常に行列必至。食券機で注文、日本語不要。
「いつ行っても混んでいる。宍道湖しじみのうまみが凝縮されていて毎回驚く」「観光客にも分かりやすい出雲らしさがあり普段使いもできる」「2,000種以上の限定ラーメンに毎回楽しみにして通っている」
営業時間HOURS
月・火11:00-15:00
水・木定休日
金 – 日11:00-15:00
定休日：水曜日・木曜日
