鳥料理 杉本
1967年創業、大磯が誇る鳥料理の老舗。山梨県産の信玄どり(ブランド鶏)を使った繊細な鶏料理専門店。食べログ3.44/166件・保存6,858人。ミシュランガイドに掲載実績あり。「開き待ちが出るほどの人気店」として地元で長く愛され、57年以上続く大磯の味。昼・夜各2時間ほどの短い営業で連日満席。予約不可・要電話確認。
「創業57年以上の本物」「大磯に来たら必ず寄る」「信玄どりの旨味が際立つ」という声が多い。食べログ保存6,858人は小さな町の店として圧倒的な広域人気を示す。ミシュランガイド掲載でさらに知名度向上。短い営業時間でも連日行列が絶えない。
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