2代目店主が横浜中華街で10年修行し、下田の外浦産天然塩を使った塩ラーメンを2年かけて開発した名店。伊豆急下田駅から徒歩2分。和ダシ・中華ダシ・鶏ガラのトリプルスープに天然塩が絶妙にマッチ。「世界でここだけ」の下田産天然塩ラーメンは伊豆下田100景の認定店。テイクアウト可。

食べログ118件・伊豆下田100景認定。2025年1月のレビューあり（営業継続確認）。「下田の天然塩を使ったラーメンは他では絶対食べられない」「横浜中華街仕込みのレベルの高さが庶民価格で食べられる」などの評価。公式サイト(ippinko.com)でテイクアウトメニュー確認。サクラ疑惑なし。