麺家チャクリキ
与謝野町の地元ラーメンを代表する名店。2008年創業。「丹後ブラック」は丹後産醤油を使った真っ黒なスープが特徴で、見た目よりあっさりした丹後独自のご当地ラーメン。Yahoo!マップ4.18・Tabelog270件・保存1,416件の高評価。ランチ時は行列ができるほどの人気で、地元民が「丹後でラーメンといえばここ」と太鼓判を押す。テイクアウトも対応。
Yahoo!マップ4.18(72件)・食べログ270件・TripAdvisor3.8の複数ソース高評価。「いつ食べても変わらない味、安心感・満足感」という常連の声が典型的。「極厚チャーシューがヤバい」「丹後ブラックはご当地で絶対食べるべき」とブログ・SNSで多数。地元で長年愛され続けているラーメン店。Instagramにも2025年の訪問記録あり。
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