ラーメン¥

麺饗 松韻

Menkyo Shoin
名店度89SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
ラーメンDB秋田1位92.9点・食べログ3.62(379件)という圧倒的な実績。
Dominant: Ramen DB Akita #1 (92.9 points), Tabelog 3.62 (379 reviews).
カウンター9席のみの極小店でも週末の駐車場が満車になるリアルな人気。
Real popularity—even with just 9 seats, the parking lot fills on weekends.
PR案件なし。
No PR deals.
無化調・自家製麺の本物志向。
Authentic approach with no additives and house-made noodles.
朝5時15分から開く「朝ラー」も地元文化に根付いている(Facebook確認)。
Morning ramen from 5:15 AM is rooted in local culture (confirmed via Facebook).
TRYラーメン大賞でも評価された全国レベルの実力。
National-level quality recognized by TRY Ramen Award.
人気料理POPULAR DISHES
中華そば あっさり
こってり(煮干し系・無化調)
自家製麺
どんな店?REAL REPUTATION
サクラ除外済み

ラーメンデータベース秋田県通算ランキング1位(92.9点)。カウンター9席のみという極小店ながら、「あっさり」と「こってり」の2種類の煮干し系無化調スープで国道7号沿いの目立たない立地でも圧倒的な人気を誇る。土日は朝5時15分から「朝ラー」営業(Facebookで確認)。自家製麺、甘口と辛口の2種チャーシューが特徴。TRYラーメン大賞でも評価された実績。

Yahoo評価3.9(37件)。食べログ3.62(379件)。ラーメンDB92.9点(秋田1位)。「本荘ナンバーワンの評価は伊達ではない」「駐車場が満車で並んでまで食べる価値あり」「あっさりとこってりのブレンドが絶妙」など、多くの口コミで高評価。TRYラーメン大賞でも東日本の高評価店としてリストアップ。

営業時間HOURS
月 – 金11:00-13:45
土・日05:30-07:45 11:00-13:45
定休日不定休
アクセスACCESS
国道7号線沿い、羽後本荘駅から車で約10分。カウンター9席のみ。駐車場5台。土日は朝5:30からの朝ラー営業あり(開始時刻は変動する場合あり)。
秋田県由利本荘市石脇字田頭100-5
英語メニュー:なしカード利用:なし
メシマップMESHI MAP
ラーメン¥

麺饗 松韻

Menkyo Shoin
名店度89SCORE
人気料理POPULAR DISHES
中華そば あっさり
こってり(煮干し系・無化調)
自家製麺
営業時間HOURS
月 – 金11:00-13:45
土・日05:30-07:45 11:00-13:45
定休日不定休
アクセスACCESS
国道7号線沿い、羽後本荘駅から車で約10分。カウンター9席のみ。駐車場5台。土日は朝5:30からの朝ラー営業あり(開始時刻は変動する場合あり)。
秋田県由利本荘市石脇字田頭100-5
英語メニュー:なしカード利用:なし
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
なぜこの店が名店か
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
ラーメンDB秋田1位92.9点・食べログ3.62(379件)という圧倒的な実績。
Dominant: Ramen DB Akita #1 (92.9 points), Tabelog 3.62 (379 reviews).
カウンター9席のみの極小店でも週末の駐車場が満車になるリアルな人気。
Real popularity—even with just 9 seats, the parking lot fills on weekends.
PR案件なし。
No PR deals.
無化調・自家製麺の本物志向。
Authentic approach with no additives and house-made noodles.
朝5時15分から開く「朝ラー」も地元文化に根付いている(Facebook確認)。
Morning ramen from 5:15 AM is rooted in local culture (confirmed via Facebook).
TRYラーメン大賞でも評価された全国レベルの実力。
National-level quality recognized by TRY Ramen Award.
89SCORE
名店度89が意味すること
話題性ではなく“また通いたいか”の実力指標。サクラを除外した上で算出しています。
実際の評判REAL REPUTATION
サクラ除外済み

ラーメンデータベース秋田県通算ランキング1位(92.9点)。カウンター9席のみという極小店ながら、「あっさり」と「こってり」の2種類の煮干し系無化調スープで国道7号沿いの目立たない立地でも圧倒的な人気を誇る。土日は朝5時15分から「朝ラー」営業(Facebookで確認)。自家製麺、甘口と辛口の2種チャーシューが特徴。TRYラーメン大賞でも評価された実績。

Yahoo評価3.9(37件)。食べログ3.62(379件)。ラーメンDB92.9点(秋田1位)。「本荘ナンバーワンの評価は伊達ではない」「駐車場が満車で並んでまで食べる価値あり」「あっさりとこってりのブレンドが絶妙」など、多くの口コミで高評価。TRYラーメン大賞でも東日本の高評価店としてリストアップ。

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