蕎麦¥
蕎麦処 ささくら
Soba Dokoro Sasakura
名店度85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログそばEAST百名店2025選出（スコア3.69/517件）。
Selected for Tabelog Soba EAST 100 Best 2025 (score 3.69/517 reviews).
Yahoo!マップ4.03。
Yahoo!
公式X（@sasakura_soba）で2025年12月の営業継続を確認。
Maps 4.03.
「軽井沢移住者グルメ100選」に選出。
Ongoing operations confirmed via official X (@sasakura_soba) showing December 2025 activity.
軽井沢在住者向けブログで「通い詰める」と紹介。
Selected for 'Karuizawa Migrant Gourmet Top 100.' Described as a 'regular haunt' by Karuizawa resident bloggers.
おしぼりそばという他にはない郷土食。
Unique oshibori soba found nowhere else.
サクラの兆候なし。
No signs of fake reviews.
ネガティブ検索でも問題情報なし。
No negative info found.
人気料理POPULAR DISHES
おしぼりそば（辛み大根汁で食べる信州北部の郷土そば）
Oshibori soba (Shinshu soba with spicy grated radish juice)
天ざるそば
tempura zaru soba
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み旧中山道・追分宿にある2001年創業の手打ちそば店。浅間山麓・佐久地方産のそば粉と自家製粉にこだわる本格派。信州北部の郷土食「おしぼりそば」（辛み大根の絞り汁でそばを食べる）が食べられる数少ない店の一つ。食べログそばEAST百名店2025選出（スコア3.69/517件）。
「おしぼりそばは他では食べられない。辛み大根の風味とそばの相性が絶妙」「軽井沢在住者が通い詰める本物の蕎麦屋」「追分宿の歴史ある雰囲気の中で食べるそばが最高」
営業時間HOURS
月11:00-15:30
火定休日
水 – 日11:00-15:30
定休日：火曜日
