ラーメン
ラーメン加藤
Ramen Kato
名店度83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2016年開業・元和食料理人の独立店。
ラーメンデータベース山陽小野田1位（スコア92.133）。
食べログ131件。
Yahoo!マップ4.33/76件。
2023年全国お取り寄せラーメン新人賞（とみ田・つじ田・すず喜・八雲等の超有名店と並ぶ山口県唯一の受賞店）。
毎日150杯が完売する行列店。
2024年12月の訪問ブログ記事により営業継続確認。
和食の技術を活かした独自スープは他にない。
地元メディア「山口さん」・山口宇部経済新聞掲載。
チェーン店ではない。
サクラ疑惑なし。
Googleレビュー100件の直接確認はできないが、山陽小野田市（人口約6万人）の小規模市区としての特例を適用。
人気料理POPULAR DISHES
特濃A級豚骨ラーメン（820円）
Special Rich Tonkotsu Ramen (820 yen)
天然魚介醤油ラーメン
Natural Seafood Shoyu Ramen
濃厚旨辛みそラーメン。冷凍持ち帰りラーメン（7:30〜16:00）あり
Rich Spicy Miso Ramen. Frozen takeout ramen (7:30-16:00) available
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み元・和食料理人の店主が2016年に開いたラーメン店。和食職人の技術を活かし、豚骨に魚介を組み込んだ独創的なスープが特徴。「特濃A級豚骨ラーメン」1杯820円という驚異的なコスパで毎日150杯分を仕込むが、早い日には13時30分にスープが完売する。平日の朝9時30分から行列ができるほどの人気。ラーメンデータベース山陽小野田1位（スコア92.133）。2023年全国お取り寄せラーメン新人賞受賞（とみ田・つじ田等と同列）。
「濃厚な豚骨に和食畑の店主の技術光る魚介が組み込まれた唯一無二の味」「スープがなくなり次第終了なので早めに行くべき」「こんな田舎でこのレベルは信じられない」という声が多い。朝から行列・毎日完売が証明する実力。
営業時間HOURS
月 – 金09:30-15:00
土・日定休日
定休日：土・日・祝日（スープ無くなり次第終了）
アクセスACCESS
国道190号線沿い。車でのアクセス推奨（駐車場あり）。平日のみ営業・朝9:30開店でスープ完売次第終了（13〜15時頃）。冷凍持ち帰りは7:30から購入可能。
山口県山陽小野田市大字西高泊3384-8
英語メニュー：なしカード利用：なし
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