ラーメン¥
いそのかづお
Isono Kazuo Ramen
名店度86SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
炒め玉ねぎ・ニンニク・たまり醤油が生む漆黒のスープ「札幌ブラック」を、深夜の7席でただ一人提供し続けるワンオペの名店。
A one-man late-night ramen shop with just seven seats, serving a pitch-black broth — the so-called Sapporo Black — conjured from caramelized onion, garlic, and tamari soy.
深夜・早朝でも1時間以上並ぶことがある引力は、食べログのレビュー1,777件・スコア3.75という数字にも表れており、食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店に2024・2025年と連続選出されている。
The pull of the place is undeniable: even deep into the night or at dawn, waits of over an hour are common, and 1,777 Tabelog reviews with a score of 3.75 say more than words can.
999円以下からというまぐれのような価格で、夜の街の喧騒を抜けた先にしか存在しない唯一無二の一杯が待っている。
Named among Tabelog's Ramen Hyakumeiten in Hokkaido for both 2024 and 2025, this bowl under 999 yen is one of those rare finds that only reveals itself to those willing to stand in the dark and wait.
人気料理POPULAR DISHES
札幌ブラック（醤油ラーメン）
Sapporo Black (Soy Sauce Ramen)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み深夜22時〜翌6時営業の伝説の醤油ラーメン店。真っ黒な「札幌ブラック」が名物。店主1人のワンオペ7席。
「深夜の聖地。黒いスープなのにまろやか」食べログ3.75・1,777件が証明する本物。
営業時間HOURS
月〜土 22:00〜翌6:00（売り切れ次第終了）
定休日：日曜
アクセスACCESS
カウンター7席のみ。深夜専門（22時〜翌6時）。現金のみ。すすきの駅徒歩5分。
北海道札幌市中央区南5条西5丁目21 第2旭観光ビル1F
英語メニュー：なしカード利用：なし
